الرمز : OC3254123
التاريخ : 18 - 22 نوفمبر 2024
المدينة : دبي ( الإمارات )
رسم الاشتراك : 4400 £
تاريخ وموقع آخرتم تصميم هذا البرنامج الشامل لتزويدك بالمهارات والمعرفة الأساسية للتفوق في صناعة الضيافة والتموين. سواء كنت محترفًا ذو خبرة ترغب في تعزيز خبرتك أو مبتدئًا لديه شغف بالطهي والضيافة، ستوفر لك هذه الدورة أساسًا قويًا للنجاح في مجال الضيافة. خلال هذه الدورة، ستتعلم فن تحضير وتقديم الأطباق الشهية، وفهم احتياجات العملاء، وإدارة الفعاليات، وضمان الخدمة المثالية.
اليوم الأول
مقدمة في خدمات التموين
اليوم الثاني
تخطيط القوائم الغذائية وإعداد الطعام
اليوم الثالث
إدارة الفعاليات واللوجستيات
اليوم الرابع
خدمة العملاء والاتصال
اليوم الخامس
تطوير الأعمال والتسويق