إدارة المخزون

مقدمة

تُعد إدارة المخزون عملية حيوية تُعنى بالإشراف بكفاءة على تدفق السلع والمنتجات أو المواد داخل أي عمل أو منظمة. تشمل هذه العملية التخطيط، الشراء، التخزين، تتبع، وتوزيع عناصر المخزون، بهدف تلبية طلبات العملاء مع تقليل التكاليف. تلعب أفضل ممارسات إدارة المخزون دورًا حاسمًا في ضمان توفر الكمية المناسبة من المخزون، سواء كانت مفرطة أو غير كافية، لتلبية الاحتياجات التشغيلية ومتطلبات العملاء.

أهداف الدورة

• فهم أهمية إدارة المخزون: تعلّم كيف تسهم استراتيجيات إدارة المخزون في تحسين الكفاءة وتقليل التكاليف.
• تعلّم أساسيات المخزون: اكتشاف أنواع إدارة المخزون وطرقها الأساسية.
• إتقان تقنيات السيطرة على المخزون: تطبيق طرق إدارة المخزون لتحقيق الأهداف التشغيلية.
• تعزيز مهارات التنبؤ بالطلب: تحسين دقة التنبؤ لزيادة فعالية نظام إدارة المخزون.
• تقليل مخاطر المخزون: فهم التحديات المرتبطة بإدارة المخزون وكيفية التغلب عليها.
• تحسين إدارة المستودعات: اكتساب معرفة بأفضل طرق التخزين والتوزيع.
• تنفيذ مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs): قياس أداء إدارة المخزون.
• تطوير استراتيجيات التحسين المستمر: التركيز على مزايا إدارة المخزون لتحقيق أهداف الأعمال.
• التحكم في التكاليف: فهم كيفية تقليل التكاليف دون التأثير على جودة الخدمة.
• التكيف مع التغيرات في السوق: تعزيز المرونة في إدارة المخزون.
• الكفاءة التشغيلية: استخدام أدوات فعالة لتعزيز كفاءة العمل.

محاور الدورة

اليوم الأول: عمليات المستودعات وتدقيق المخزون

• عمليات المستودعات:

  • مقدمة حول عمليات المستودعات.
  • تصميم المستودعات وتنظيمها.
  • تقنيات التعامل مع المخزون والتخزين.
  • عمليات اختيار وتعبئة الطلبات.
  • سلامة وأمن المستودعات.

• تدقيق المخزون:

  • أساسيات تدقيق المخزون.
  • طرق مختلفة لإجراء تدقيق المخزون.
  • تحديد مستويات التحمل للفروقات.
  • الموافقات والتفويضات في إدارة المخزون.
  • إجراءات التسوية لمعالجة الفروقات.

اليوم الثاني: المخزون وسلسلة الإمداد

• فهم سلسلة الإمداد:

  • دور المخزون في سلسلة الإمداد.
  • أساسيات إدارة سلسلة الإمداد.
  • تأثير المخزون على أوقات التسليم.
  • استراتيجيات سلسلة الإمداد الفعالة.

• التكامل في سلسلة الإمداد:

  • التخطيط المشترك للطلب.
  • إدارة المخزون بواسطة الموردين (VMI) والمخزون بالعمولة.
  • الشحن المتقاطع (Cross-Docking) ونظام المخزون في الوقت المناسب (JIT).
  • إدارة المخزون في سلسلة إمداد عالمية.

اليوم الثالث: أساسيات التنبؤ بالطلب

• عملية التنبؤ:

  • خطوات في عملية التنبؤ بالطلب.
  • طرق التنبؤ الكمية، النوعية، والسلاسل الزمنية.
  • العوامل المؤثرة على دقة التنبؤ.

• العوامل المؤثرة على الطلب:

  • تأثير الوقت المستغرق على مستويات المخزون.
  • المخزون الاحتياطي والطلب الزمني.
  • التنبؤ بالطلب في الأسواق المتقلبة.
  • قياس وتقييم أخطاء التنبؤ.

اليوم الرابع: أنظمة السيطرة على المخزون

• التخطيط والسيطرة على المخزون:

  • مقدمة عن أنظمة السيطرة على المخزون.
  • تخطيط متطلبات المواد (MRP).
  • تخطيط موارد التصنيع (MRPII).
  • تخطيط موارد المؤسسات (ERP).

• تحسين المخزون:

  • نظام نقطة إعادة الطلب (ROP).
  • نظام المراجعة الدورية.
  • تحديد المخزون الاحتياطي.
  • تحقيق التوازن بين التكاليف ومستويات الخدمة في إدارة المخزون.

اليوم الخامس: تقييم أداء المخزون

• مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs):

  • فهم مؤشرات الأداء الرئيسية للمخزون في المستودعات والمتاجر.
  • قياس دوران المخزون والدقة.
  • مراقبة مستويات الخدمة ورضا العملاء.

• التقارير وصنع القرار:

  • أهمية تقارير إدارة المخزون.
  • دراسات حالة حول أداء وتقييم المخزون.
  • استخدام البيانات والتحليلات لاتخاذ قرارات مستنيرة.

الخاتمة

من خلال هذا الكورس، ستكتسب المعرفة والمهارات اللازمة للحصول على شهادة إدارة المخزون وتطبيق منهجيات إدارة المخزون بنجاح. سيتمكن المشاركون من تحقيق مزايا نظام إدارة المخزون لتحسين الأداء العام وزيادة الكفاءة.